Електронний каталог ПУЕТ - Жири у виробництві харчової подукції [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Жири у виробництві харчової подукції [Текст]

Жири у виробництві харчової подукції [Текст]

Жири у виробництві харчової подукції [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Автор:
Жири у виробництві харчової подукції [Текст]: монографія
Видавництво: Університетська книга, 2016 г.
ISBN 978-966-680-781-9

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
35.782 Ж73

Жири у виробництві харчової подукції [Текст] : монографія / за заг. ред. Л. З. Шильман. – Суми : Університетська книга, 2016. – 278 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-680-781-9.

ББК 35.782 Ж73

Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Сировина : жирова
Загальний = Виробництво : жирів

381849 Загальний читальний зал
381850 Наук. абонемент