Електронний каталог ПУЕТ - Нилова, Л. П. - Влияние порошка из ягод голубики на хлебопекарные свойства пшеничной муки [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Нилова, Л. П. - Влияние порошка из ягод голубики на хлебопекарные свойства пшеничной муки [Текст]

Нилова, Л. П. - Влияние порошка из ягод голубики на хлебопекарные свойства пшеничной муки [Текст]

Влияние порошка из ягод голубики на хлебопекарные свойства пшеничной муки [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Нилова, Л. П.
Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування [Текст]. Влияние порошка из ягод голубики на хлебопекарные свойства пшеничной муки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 С91

Нилова, Л. П.
Влияние порошка из ягод голубики на хлебопекарные свойства пшеничной муки [Текст] / Л. П. Нилова, В. Н. Фокина, Л. Н. Зонова // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування [Текст] : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 20-21 жовт. 2011 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2011. – С. 37–38.

Загальний = Ягода
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : борошно