Електронний каталог ПУЕТ - Поп, Т. М. - Технологія пісочних кондитерських виробів з порошком листя волоського горіха та борошном "Здоров'... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Поп, Т. М. - Технологія пісочних кондитерських виробів з порошком листя волоського горіха та борошном "Здоров'...

Поп, Т. М. - Технологія пісочних кондитерських виробів з порошком листя волоського горіха та борошном "Здоров'...

Технологія пісочних кондитерських виробів з порошком листя волоського горіха та борошном "Здоров'...

Немає прим.

Стаття
Автор: Поп, Т. М.
Харчова наука і технологія. Технологія пісочних кондитерських виробів з порошком листя волоського горіха та борошном "Здоров'...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Поп, Т. М.
Технологія пісочних кондитерських виробів з порошком листя волоського горіха та борошном "Здоров'я" [Текст] / Т. М. Поп // Харчова наука і технологія. – 2016. – Т. 10, вип. 2. – С. 58–65.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Технологія : виробнича