Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Багатотомник

Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. / пред. ред. совета А. И. Черевко ; отв. ред. В. М. Михайлов ; под общ. ред. Л. З. Шильман. – Харьков : Мир книг, 2013 - .
(UA) Книга
51.230я2 Э68

Т. 3 : Характеристика продуктов питания. – 2014. – 744 с. – ISBN 978-9662678-23-9.

ББК 51.230я2 Э68

Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Харчування
Загальний = Довідкове видання : Енциклопедії

378113 Загальний читальний зал
378114 Наук. абонемент