Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кащенко, В. Ф. - Оборудование предприятий общественного питания [Текст]
Кащенко, В. Ф. - Оборудование предприятий общественного питания [Текст]
![Оборудование предприятий общественного питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Серія: ПРОФИль
Видавництво: Альфа-М, ИНФРА-М, 2016 г.
ISBN 978-5-98281-114-1
Автор: Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Серія: ПРОФИль
Видавництво: Альфа-М, ИНФРА-М, 2016 г.
ISBN 978-5-98281-114-1
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.99-5я723 К31
Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. – Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2016. – 416 с. : ил. + Електрон. зміст. – (ПРОФИль) . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-5-98281-114-1.
ББК 36.99-5я723 К31
Загальний = Обладнання : електричне
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : механічне
Загальний = Обладнання : холодильне
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Холодильне обладнання харчових виробництв
381127 Загальний читальний зал
381128 Навч. абонемент
36.99-5я723 К31
Кащенко, В. Ф.
Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко. – Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2016. – 416 с. : ил. + Електрон. зміст. – (ПРОФИль) . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-5-98281-114-1.
ББК 36.99-5я723 К31
Загальний = Обладнання : електричне
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : механічне
Загальний = Обладнання : холодильне
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Холодильне обладнання харчових виробництв
381127 Загальний читальний зал
381128 Навч. абонемент