Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Старкова, Е. - Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст]
Старкова, Е. - Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст]
![Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Старкова, Е.
Продовольча індустрія АПК. Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Старкова, Е.
Продовольча індустрія АПК. Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Старкова, Е.
Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст] / Е. Старкова // Продовольча індустрія АПК. – 2016. – № 1/2. – С. 42–47 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Інновації
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : екологічна
Старкова, Е.
Багатокомпонентні розсоли у технології м'ясних продуктів [Текст] / Е. Старкова // Продовольча індустрія АПК. – 2016. – № 1/2. – С. 42–47 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Інновації
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : екологічна
Замовити