Електронний каталог ПУЕТ - Віннікова, Л. - Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Віннікова, Л. - Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст]

Віннікова, Л. - Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст]

Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Віннікова, Л.
Продовольча індустрія АПК. Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Віннікова, Л.
Використання електроактивованої води для гідратації гідроколоїдів [Текст] / Л. Віннікова, К. Пронькіна // Продовольча індустрія АПК. – 2016. – № 1/2. – С. 29–32 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Хімія : колоїдна
Загальний = Ефективність
Загальний = Використання