Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ткаченко, Н. - Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
Ткаченко, Н. - Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
![Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ткаченко, Н.
Продовольча індустрія АПК. Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ткаченко, Н.
Продовольча індустрія АПК. Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ткаченко, Н.
Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст] / Н. Ткаченко, О. Севастьянова, Т. Маковська // Продовольча індустрія АПК. – 2016. – № 1/2. – С. 18–22 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Страва : соус : майонез
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Ткаченко, Н.
Жирозамінники вуглеводної та білкової природи в низькокалорійних майонезах [Текст] / Н. Ткаченко, О. Севастьянова, Т. Маковська // Продовольча індустрія АПК. – 2016. – № 1/2. – С. 18–22 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Страва : соус : майонез
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Замовити