Електронний каталог ПУЕТ - Дейниченко, Г. В. - Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дейниченко, Г. В. - Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст]

Дейниченко, Г. В. - Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст]

Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Дейниченко, Г. В.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31. Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16

Дейниченко, Г. В.
Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст] / Г. В. Дейниченко, О. І. Звегінцев, Ю. В. Карнаушенко // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 242–248.

Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Загальний = Переробка : продукції
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Цінність : харчова