Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст]
Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст]
![Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор:
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31. Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31. Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст] / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко, О. В. Лихобаба // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 148–155.
Загальний = Продукти (харчування) : пектин
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Переробка
36.81 О-16
Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст] / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко, О. В. Лихобаба // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 148–155.
Загальний = Продукти (харчування) : пектин
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Переробка
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
Замовити