Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кирильченко, М. В. - Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червон...
Кирильченко, М. В. - Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червон...
Книга (аналіт. опис)
Автор: Кирильченко, М. В.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червон...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кирильченко, М. В.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червон...
б.г.
ISBN відсутній
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Кирильченко, М. В.
Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червоних [Текст] / М. В. Кирильченко, Г. П. Хомич // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 352–356.
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Використання
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Ягода : смородина
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Плоди : банан
36.81 О-16
Кирильченко, М. В.
Розроблення технології фруктових соусів із використанням соків чорної смородини та порічок червоних [Текст] / М. В. Кирильченко, Г. П. Хомич // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 352–356.
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Використання
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Ягода : смородина
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Плоди : банан




На полицю ![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Замовити