Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Родак, О. Я. - Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]
Родак, О. Я. - Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]
![Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Родак, О. Я.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Родак, О. Я.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Родак, О. Я.
Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст] / О. Я. Родак, М. І. Філь // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 263–267.
Загальний = Продукти (харчування) : жири : спред
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Властивість : споживча
Загальний = Домішок
36.81 О-16
Родак, О. Я.
Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст] / О. Я. Родак, М. І. Філь // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 263–267.
Загальний = Продукти (харчування) : жири : спред
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Властивість : споживча
Загальний = Домішок
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
Замовити