Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Назаренко, В. О. - Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]
Назаренко, В. О. - Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]
![Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Назаренко, В. О.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Назаренко, В. О.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30. Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Назаренко, В. О.
Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст] / В. О. Назаренко, А. П. Кайнаш, О. О. Горячова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 125–129.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Загальний = Оцінка
Загальний = Властивість : споживча
36.81 О-16
Назаренко, В. О.
Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст] / В. О. Назаренко, А. П. Кайнаш, О. О. Горячова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 125–129.
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Загальний = Оцінка
Загальний = Властивість : споживча
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 30: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
Замовити