Електронний каталог ПУЕТ - Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст]

Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст]

Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор:
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26. Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16

Аналіз чинників, що впливають на результати визначення міцності лікеро-горілчаної продукції [Текст] / О. М. Ловягін, Л. О. Шевченко, В. П. Ковальчук, [та ін.] // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 405–411.

Загальний = Виробництво : лікеро-горілчане
Загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
Загальний = Дослідження : наукове