Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Скорченко, Т. А. - Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]
Скорченко, Т. А. - Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]
![Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Скорченко, Т. А.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26. Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Скорченко, Т. А.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26. Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Скорченко, Т. А.
Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст] / Т. А. Скорченко, Л. В. Шпачук // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 126–130.
Загальний = Технологія
Загальний = Обробка : теплова
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
36.81 О-16
Скорченко, Т. А.
Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст] / Т. А. Скорченко, Л. В. Шпачук // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 126–130.
Загальний = Технологія
Загальний = Обробка : теплова
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 26: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Замовити