Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Електронний каталог: Скорченко, Т. А. - Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]

Скорченко, Т. А. - Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Скорченко, Т. А.
Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)

Скорченко, Т. А.
Альтернативні технології згущеного термічно обробленого молока [Текст] / Т. А. Скорченко, Л. В. Шпачук#SOURCE#. – С. 126–130.


Загальний = Технологія
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Обробка : теплова
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Промисловість : харчова