Електронний каталог ПУЕТ - Грек, О. В. - Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Грек, О. В. - Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст]

Грек, О. В. - Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст]

Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Грек, О. В.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27. Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16

Грек, О. В.
Напої на основі молочної сироватки з пророщеними злаками [Текст] / О. В. Грек, О. О. Красуля // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 366–370.

Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Харчування : лікувальне