Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Семенова, Л. Я. - Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
Семенова, Л. Я. - Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
![Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Семенова, Л. Я.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27. Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Семенова, Л. Я.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27. Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Семенова, Л. Я.
Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст] / Л. Я. Семенова, О. О. Сімакова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 239–244.
Загальний = Продукти (харчування) : зерноборошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
36.81 О-16
Семенова, Л. Я.
Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст] / Л. Я. Семенова, О. О. Сімакова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 239–244.
Загальний = Продукти (харчування) : зерноборошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Замовити