Електронний каталог ПУЕТ - Тюрікова, І. С. - Розроблення технології купажованих напоїв із використанням екстракту волоського горіха [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Тюрікова, І. С. - Розроблення технології купажованих напоїв із використанням екстракту волоського горіха [Текст]

Тюрікова, І. С. - Розроблення технології купажованих напоїв із використанням екстракту волоського горіха [Текст]

Розроблення технології купажованих напоїв із використанням екстракту волоського горіха [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Тюрікова, І. С.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27. Розроблення технології купажованих напоїв із використанням екстракту волоського горіха [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16

Тюрікова, І. С.
Розроблення технології купажованих напоїв із використанням екстракту волоського горіха [Текст] / І. С. Тюрікова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 189–193.

Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Плоди : горіхоплідні
Загальний = Технологія : виробнича