Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гніцевич, В. А. - Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст]
Гніцевич, В. А. - Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст]
![Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Гніцевич, В. А.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27. Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Гніцевич, В. А.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27. Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Гніцевич, В. А.
Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст] / В. А. Гніцевич, О. О. Васильєва // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 111–115.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Плоди
Загальний = Плоди : айва
36.81 О-16
Гніцевич, В. А.
Розробка технології виготовлення напівфабрикату на основі кизилу [Текст] / В. А. Гніцевич, О. О. Васильєва // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2011. – С. 111–115.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Плоди
Загальний = Плоди : айва
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 27: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Замовити