Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Антоненко, А. В. - Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
Антоненко, А. В. - Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
![Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Антоненко, А. В.
Харчова наука і технологія. Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Антоненко, А. В.
Харчова наука і технологія. Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Антоненко, А. В.
Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст] / А. В. Антоненко, В. С. Михайлик // Харчова наука і технологія. – 2016. – Т. 10, вип. 1. – С. 72–77 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : олія
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Якість : продукції
Антоненко, А. В.
Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст] / А. В. Антоненко, В. С. Михайлик // Харчова наука і технологія. – 2016. – Т. 10, вип. 1. – С. 72–77 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : олія
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Якість : продукції
Замовити