Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ковешніков, В. С. - Організація готельно-ресторанної справи [Текст]
Ковешніков, В. С. - Організація готельно-ресторанної справи [Текст]
Книга
Автор: Ковешніков, В. С.
Організація готельно-ресторанної справи [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2015 г.
ISBN 978-617-7278-00-8
Автор: Ковешніков, В. С.
Організація готельно-ресторанної справи [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2015 г.
ISBN 978-617-7278-00-8
(UA) Книга
65.432-803я73 К56
Ковешніков, В. С.
Організація готельно-ресторанної справи [Текст] : навч. посібник / В. С. Ковешніков, М. П. Мальська, Х. Й. Роглєв. – Київ : Кондор, 2015. – 752 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-617-7278-00-8.
ББК 65.432-803я73 К56
Загальний = Господарство : готельне
Загальний = Господарство : ресторанне
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Інформаційні системи і технології туристичного, ресторанного та готельного бізнесу
Загальний = Послуги : готельні
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Економіка підприємств готельного і ресторанного господарства
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Основи готельної індустрії
380994 Загальний читальний зал
383947 Навч. абонемент
383948 Навч. абонемент
65.432-803я73 К56
Ковешніков, В. С.
Організація готельно-ресторанної справи [Текст] : навч. посібник / В. С. Ковешніков, М. П. Мальська, Х. Й. Роглєв. – Київ : Кондор, 2015. – 752 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-617-7278-00-8.
ББК 65.432-803я73 К56
Загальний = Господарство : готельне
Загальний = Господарство : ресторанне
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Інформаційні системи і технології туристичного, ресторанного та готельного бізнесу
Загальний = Послуги : готельні
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Економіка підприємств готельного і ресторанного господарства
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
Дисципліни = Вибір студента : Базова частина : Основи готельної індустрії
380994 Загальний читальний зал
383947 Навч. абонемент
383948 Навч. абонемент



![Організація готельно-ресторанної справи [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Замовити
На полицю ![Якість обслуговування на підприємствах ресторанного господарства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)