Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]
![Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Інкос, 2015 г.
ISBN 978-617-598-103-0
Автор:
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Інкос, 2015 г.
ISBN 978-617-598-103-0
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86я73 Т38
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст] : навч. посібник / за ред. А. М. Дорохович, В. М. Ковбаса. – Київ : Інкос, 2015. – 632 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-617-598-103-0.
ББК 36.86я73 Т38
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : концентратів
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Харчові технології
380673 Загальний читальний зал
36.86я73 Т38
Технологія та лабораторний практикум кондитерських виробів і харчових концентратів [Текст] : навч. посібник / за ред. А. М. Дорохович, В. М. Ковбаса. – Київ : Інкос, 2015. – 632 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-617-598-103-0.
ББК 36.86я73 Т38
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : концентратів
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Харчові технології
380673 Загальний читальний зал