Електронний каталог ПУЕТ - Саламанова, Н. - Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Саламанова, Н. - Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]

Саламанова, Н. - Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]

Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Саламанова, Н.
М'ясна індустрія. Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст] / Н. Саламанова // М'ясна індустрія. – 2016. – лют. – С. 16 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Ароматизатор
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів