лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31
Доступно
 1 з 1
Книга
Автор:
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31: тем. зб. наук. пр.
Видавництво: ДонНУЕТ, 2013 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Книга
36.81 О-16

Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 31 : тем. зб. наук. пр. / голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – 268 с.

ББК 36.81 О-16

Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Обладнання : холодильне

374325 Читальний зал для науковців


Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Дослідження процесів відновлення напівфабрикату з топінамбура і цикорію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Мідії - сировина для виробництва продукції підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследование термоустойчивости и температуры плавления сливочного масла, обработанного высоким ци...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Исследование термоустойчивости и температуры плавления сливочного масла, обработанного высоким ци...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Підходи до створення безалкогольних напоїв геродієтичного призначення [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Свідло, К. В.
Підходи до створення безалкогольних напоїв геродієтичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження структури напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Дослідження структури напівфабрикату на основі печериць та насіння гарбуза [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Вибір сировини та способу вилучення пектинових речовин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)