Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пашова, Н. В. - Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст]
Пашова, Н. В. - Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст]
![Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Пашова, Н. В.
Продукты & ингредиенты. Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пашова, Н. В.
Продукты & ингредиенты. Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Пашова, Н. В.
Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст] / Н. В. Пашова, Г. І. Волощук // Продукты & ингредиенты. – 2016. – № 1/2. – С. 27–29 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Пашова, Н. В.
Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст] / Н. В. Пашова, Г. І. Волощук // Продукты & ингредиенты. – 2016. – № 1/2. – С. 27–29 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити