Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Болибрух, В. - Владимир Болибрух: "Шеф-повар должен быть единомышленником собственника" [Текст]
Болибрух, В. - Владимир Болибрух: "Шеф-повар должен быть единомышленником собственника" [Текст]
![Владимир Болибрух: "Шеф-повар должен быть единомышленником собственника" [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Болибрух, В.
РестораторЪ Україна. Владимир Болибрух: "Шеф-повар должен быть единомышленником собственника" [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Болибрух, В.
РестораторЪ Україна. Владимир Болибрух: "Шеф-повар должен быть единомышленником собственника" [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Болибрух, В.
Владимир Болибрух: "Шеф-повар должен быть единомышленником собственника" [Текст] / В. Болибрух ; беседу вела Н. Полякова // РестораторЪ Україна. – 2016. – № 1/2. – С. 44–50 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : громадського харчування
Загальний = Технологія : приготування їжі
Болибрух, В.
Владимир Болибрух: "Шеф-повар должен быть единомышленником собственника" [Текст] / В. Болибрух ; беседу вела Н. Полякова // РестораторЪ Україна. – 2016. – № 1/2. – С. 44–50 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : громадського харчування
Загальний = Технологія : приготування їжі
Замовити