Електронний каталог ПУЕТ - Жукова, Я. - Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Жукова, Я. - Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст]

Жукова, Я. - Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст]

Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Жукова, Я.
Товари і ринки. Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Жукова, Я.
Критерії інтенсивності аромату кисловершкового масла [Текст] / Я. Жукова, С. Петрищенко, О. Олійніченко // Товари і ринки. – 2015. – № 2. – С. 64–73. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Дослідження : якості
Загальний = Дослідження : наукове