Електронний каталог ПУЕТ - Бухкало, С. I. - Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бухкало, С. I. - Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) [Текст]

Бухкало, С. I. - Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) [Текст]

Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Автор: Бухкало, С. I.
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) [Текст]: підручник
Видавництво: Центр учб. л-ри, 2014 г.
ISBN 978-617-673-295-2

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.81я73 Б94

Бухкало, С. I.
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання) [Текст] : підручник / С. I. Бухкало. – Київ : Центр учб. л-ри, 2014. – 412 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-617-673-295-2.

ББК 36.81я73 Б94

Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Сировина
Загальний = Процес : виробничий
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Харчові технології
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові технології

379236 Загальний читальний зал
379237 Навч. абонемент
380330 Навч. абонемент
380331 Навч. абонемент
385274 Навч. абонемент