лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Харчова наука і технологія. Харчова наука і технологія № 4
2015 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Харчова наука і технологія : наук.-вироб. журнал. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій . – ISSN 2073-8684.
(UA) Випуск

Харчова наука і технологія. – 2015. – № 4.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Харчова наука і технологія
Немає прим.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: наук.-вироб. журнал
Одеська нац. акад. харч. технологій, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Технологія низькокалорійного майонезу, збагаченого комплексом синбіотиків, періодичним способом [...
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, Н. А.
Технологія низькокалорійного майонезу, збагаченого комплексом синбіотиків, періодичним способом [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Композиції каш функціонального призначення: технологічні аспекти [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тележенко, Л. М.
Композиції каш функціонального призначення: технологічні аспекти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Питання якості, натуральності і токсикології молочних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сичов, М. І.
Питання якості, натуральності і токсикології молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хлібопекарські показники якості потоків муки при сортовому помелі пшениці [Текст]
Немає прим.
Стаття
Жигунов, Д. О.
Хлібопекарські показники якості потоків муки при сортовому помелі пшениці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Парабени: властивості, використання, методи визнання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лівенцова, О. О.
Парабени: властивості, використання, методи визнання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Структурно-механічні властивості випечених бісквітних напівфабрикатів з додаванням борошна "Здоро...
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Структурно-механічні властивості випечених бісквітних напівфабрикатів з додаванням борошна "Здоро...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективні напрямки розвитку і розширення асортименту соусної продукції на емульсійній основі [...
Немає прим.
Стаття
Д'яконова, А. К.
Перспективні напрямки розвитку і розширення асортименту соусної продукції на емульсійній основі [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)