Електронний каталог ПУЕТ - Шелудько, В. М. - Управління якістю бельгійських вафель з використанням рослинної сировини [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шелудько, В. М. - Управління якістю бельгійських вафель з використанням рослинної сировини [Текст]

Шелудько, В. М. - Управління якістю бельгійських вафель з використанням рослинної сировини [Текст]

Управління якістю бельгійських вафель з використанням рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Шелудько, В. М.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Управління якістю бельгійських вафель з використанням рослинної сировини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 С21

Шелудько, В. М.
Управління якістю бельгійських вафель з використанням рослинної сировини [Текст] / В. М. Шелудько, Т. Г. Неборак // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали II Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 25–26 берез. 2015 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2015. – С. 240–243.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Управління : якістю