Електронний каталог ПУЕТ - Маніна, Л. І. - Небезпека хлібобулочних виробів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Маніна, Л. І. - Небезпека хлібобулочних виробів [Текст]

Маніна, Л. І. - Небезпека хлібобулочних виробів [Текст]

Небезпека хлібобулочних виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Маніна, Л. І.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Небезпека хлібобулочних виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 С21

Маніна, Л. І.
Небезпека хлібобулочних виробів [Текст] / Л. І. Маніна, А. С. Єльніков, А. В. Талаврия // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали II Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 25–26 берез. 2015 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2015. – С. 184–186.

Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Безпека : продовольча