Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Цехмістренко, С. І. - Біохімія молока та молокопродуктів [Текст]
Цехмістренко, С. І. - Біохімія молока та молокопродуктів [Текст]
![Біохімія молока та молокопродуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Цехмістренко, С. І.
Біохімія молока та молокопродуктів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: [б. в.], 2014 г.
ISBN 978-966-2122-37-4
Автор: Цехмістренко, С. І.
Біохімія молока та молокопродуктів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: [б. в.], 2014 г.
ISBN 978-966-2122-37-4
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.95я73 Ц55
Цехмістренко, С. І.
Біохімія молока та молокопродуктів [Текст] : навч. посібник / С. І. Цехмістренко, О. I. Кононський. – Біла Церква : [б. в.], 2014. – 168 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-2122-37-4.
ББК 36.95я73 Ц55
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Біохімія
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Фізико-хімічні та біологічні основи консервного виробництва
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості
378668 Загальний читальний зал
378669 Навч. абонемент
36.95я73 Ц55
Цехмістренко, С. І.
Біохімія молока та молокопродуктів [Текст] : навч. посібник / С. І. Цехмістренко, О. I. Кононський. – Біла Церква : [б. в.], 2014. – 168 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-2122-37-4.
ББК 36.95я73 Ц55
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Біохімія
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Фізико-хімічні та біологічні основи консервного виробництва
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості
378668 Загальний читальний зал
378669 Навч. абонемент