Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Цехмістренко, С. І. - Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст]
Цехмістренко, С. І. - Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст]
![Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Цехмістренко, С. І.
Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: [б. в.], 2014 г.
ISBN 978-617-657-016-5
Автор: Цехмістренко, С. І.
Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: [б. в.], 2014 г.
ISBN 978-617-657-016-5
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.92я73 Ц55
Цехмістренко, С. І.
Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст] : навч. посібник / С. І. Цехмістренко, О. С. Цехмістренко. – Біла Церква : [б. в.], 2014. – 192 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-617-657-016-5.
ББК 36.92я73 Ц55
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Біохімія
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Фізико-хімічні та біологічні основи технології м'ясних продуктів
378666 Загальний читальний зал
378667 Навч. абонемент
36.92я73 Ц55
Цехмістренко, С. І.
Біохімія м'яса та м'ясопродуктів [Текст] : навч. посібник / С. І. Цехмістренко, О. С. Цехмістренко. – Біла Церква : [б. в.], 2014. – 192 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-617-657-016-5.
ББК 36.92я73 Ц55
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Біохімія
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Фізико-хімічні та біологічні основи технології м'ясних продуктів
378666 Загальний читальний зал
378667 Навч. абонемент