Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Давыдова, Р. - Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
Давыдова, Р. - Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
![Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Давыдова, Р.
Продукты & ингредиенты. Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Давыдова, Р.
Продукты & ингредиенты. Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Давыдова, Р.
Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст] / Р. Давыдова // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 9. – С. 8–10 Продолжение. Нач. в № 8. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Давыдова, Р.
Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст] / Р. Давыдова // Продукты & ингредиенты. – 2015. – № 9. – С. 8–10 Продолжение. Нач. в № 8. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Замовити