Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст]
Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст]
![Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст] / Г. В. Коркач, Г. В. Крусир, А. В. Єгорова, Ю. Р. Кушнір // Харчова наука і технологія. – 2015. – № 3. – С. 49–56. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Аналіз
Зміна якості цукрового печива з внесенням пребіотичної добавки [Текст] / Г. В. Коркач, Г. В. Крусир, А. В. Єгорова, Ю. Р. Кушнір // Харчова наука і технологія. – 2015. – № 3. – С. 49–56. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Аналіз
Замовити