Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Віннікова, Л. Г. - Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]
Віннікова, Л. Г. - Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]
![Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Віннікова, Л. Г.
Харчова наука і технологія. Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Віннікова, Л. Г.
Харчова наука і технологія. Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Віннікова, Л. Г.
Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст] / Л. Г. Віннікова, Г. В. Ямборко, А. В. Кишеня // Харчова наука і технологія. – 2015. – № 3. – С. 31–35. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Хімія
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Віннікова, Л. Г.
Вплив молочнокислих бактерій на поверхневу мікробіоту м'яса [Текст] / Л. Г. Віннікова, Г. В. Ямборко, А. В. Кишеня // Харчова наука і технологія. – 2015. – № 3. – С. 31–35. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Хімія
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Замовити