Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
74.48я431 Я45

Никитенко, М. І.
Вивчення основних прийомів роботи з устаткуванням закладів ресторанного господарства з метою реалізації їх під час проходження виробничої практики [Текст] / М. І. Никитенко // Якість вищої освіти: вдосконалення змісту та організації практичної підготовки студентів[Текст] : матеріали XL Міжнародної науково-методичної конференції (м. Полтава, 25–26 лютого 2015 року) / прогр. комітет О. О. Нестуля, І. Л. Гороховський. – Полтава : ПУЕТ, 2015. – С. 251–252.


Загальний = Практика : виробнича
Загальний = Підготовка : фахівців
Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Освіта : вища