Електронний каталог ПУЕТ - Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст]

Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст]

Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор:
Менеджмент ресторанного господарства [Текст]. Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.431.14-21я73 М50

Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст] // Менеджмент ресторанного господарства [Текст] / Л. М. Яцун, О. В. Новікова, Л. Д. Льовшина, [та ін.]. – Х. : Світ книг, 2015. – С. 196–215.

Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Управління
Загальний = Рішення : управлінське