Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Федорова, А. - Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
Федорова, А. - Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
![Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Федорова, А.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Федорова, А.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Федорова, А.
Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст] / А. Федорова, В. Пономаренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 9. – С. 19–21. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Федорова, А.
Функциональные добавки и нетрадиционные виды сырья в хлебопекарной промышленности [Текст] / А. Федорова, В. Пономаренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 9. – С. 19–21. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Замовити