Електронний каталог ПУЕТ - Камбулова, Ю. - Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Камбулова, Ю. - Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст]

Камбулова, Ю. - Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст]

Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Камбулова, Ю.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Камбулова, Ю.
Шляхи підвищення якості вершкового крему [Текст] / Ю. Камбулова, Ю. Звягінцева-Семенець, В. Корзун // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 9. – С. 10–13 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Якість : продукції