Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коломиец, С. - Ингредиенты с функциональными и технологическими свойствами для хлебопечения [Текст]
Коломиец, С. - Ингредиенты с функциональными и технологическими свойствами для хлебопечения [Текст]
![Ингредиенты с функциональными и технологическими свойствами для хлебопечения [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Коломиец, С.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Ингредиенты с функциональными и технологическими свойствами для хлебопечения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Коломиец, С.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Ингредиенты с функциональными и технологическими свойствами для хлебопечения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Коломиец, С.
Ингредиенты с функциональными и технологическими свойствами для хлебопечения [Текст] / С. Коломиец // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 7/8. – С. 39–40 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Коломиец, С.
Ингредиенты с функциональными и технологическими свойствами для хлебопечения [Текст] / С. Коломиец // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 7/8. – С. 39–40 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Замовити