Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
![Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст] / Ю. Мирошник, O. Шидловська, С. Грузда, В. Доценко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 7/8. – С. 11–14 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст] / Ю. Мирошник, O. Шидловська, С. Грузда, В. Доценко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 7/8. – С. 11–14 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Замовити