Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Отримання і властивості високодиспергованих продуктів з рослинної сировини [Текст] / Т. М. Бурушкіна, В. В. Ратушняк, В. І. Количєв, [та ін.] // Наука та інновації. – 2015. – № 3. – С. 39–50 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.


Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Переробка : сої
Загальний = Процес : технологічний