Електронний каталог ПУЕТ - Лисовская, М. - Жиры для кондитерских изделий [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Лисовская, М. - Жиры для кондитерских изделий [Текст]

Лисовская, М. - Жиры для кондитерских изделий [Текст]

Жиры для кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Лисовская, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Жиры для кондитерских изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Лисовская, М.
Жиры для кондитерских изделий [Текст] / М. Лисовская // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 6. – С. 44–45.

Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське