Електронний каталог ПУЕТ - Думбровская, Н. - К вопросу использования порошка красноплодной рябины при производстве безглютеновых хлебобулочных... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Думбровская, Н. - К вопросу использования порошка красноплодной рябины при производстве безглютеновых хлебобулочных...

Думбровская, Н. - К вопросу использования порошка красноплодной рябины при производстве безглютеновых хлебобулочных...

К вопросу использования порошка красноплодной рябины при производстве безглютеновых хлебобулочных...

Немає прим.

Стаття
Автор: Думбровская, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. К вопросу использования порошка красноплодной рябины при производстве безглютеновых хлебобулочных...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Думбровская, Н.
К вопросу использования порошка красноплодной рябины при производстве безглютеновых хлебобулочных изделий [Текст] / Н. Думбровская, О. Парахина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 4. – С. 39–41.

Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Використання
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Сировина : рослинна