Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Иванова, М. - О пористости хлебобулочных изделий, выпеченных с применением ультразвука [Текст]
Иванова, М. - О пористости хлебобулочных изделий, выпеченных с применением ультразвука [Текст]
![О пористости хлебобулочных изделий, выпеченных с применением ультразвука [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Иванова, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. О пористости хлебобулочных изделий, выпеченных с применением ультразвука [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Иванова, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. О пористости хлебобулочных изделий, выпеченных с применением ультразвука [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Иванова, М.
О пористости хлебобулочных изделий, выпеченных с применением ультразвука [Текст] / М. Иванова, В. Антуфеева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 3 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Иванова, М.
О пористости хлебобулочных изделий, выпеченных с применением ультразвука [Текст] / М. Иванова, В. Антуфеева // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2015. – № 3 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Замовити