Електронний каталог ПУЕТ - Грищенко, О. М. - Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Грищенко, О. М. - Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст]

Грищенко, О. М. - Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст]

Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Грищенко, О. М.
Проблеми якості продукції на сучасному етапі [Текст]. Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.291.823.2я431 П78

Грищенко, О. М.
Характеристика асортименту і оцінка якості хлібобулочних виробів [Текст] / О. М. Грищенко, Г. О. Бірта // Проблеми якості продукції на сучасному етапі [Текст] : матеріали Міжвуз. наук.-практ. студ. конф., 21 берез. 2011 р. / голова орг. комітету Г. О. Бірта. – Полтава : РВВ ПУЕТ, 2011. – С. 24─26.

Загальний = Асортимент
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Оцінка
Загальний = Якість : продукції