Електронний каталог ПУЕТ - Положишникова, Л. О. - Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Положишникова, Л. О. - Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст]

Положишникова, Л. О. - Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст]

Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст]

Доступно
5 з 5

Книга
Автор: Положишникова, Л. О.
Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст]: лаб. практикум : 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
Видавництво: ПУЕТ, 2014 г.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.81р30 П52

Положишникова, Л. О.
Харчові технології (Ч. 2. Загальні технології харчових виробництв) [Текст] : лаб. практикум : 6.051701 «Харчові технології та інженерія» / Л. О. Положишникова, О. I. Положишникова. – Полтава : ПУЕТ, 2014. – 207 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

ББК 36.81р30 П52

Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Харчові технології

377911 Загальний читальний зал
377913 Навч. абонемент
377914 Навч. абонемент
377915 Навч. абонемент
377912 Читальний зал для науковців