Електронний каталог ПУЕТ - Савченко, О. - Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Савченко, О. - Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст]

Савченко, О. - Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст]

Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Савченко, О.
Продовольча індустрія АПК. Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Савченко, О.
Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст] / О. Савченко // Продовольча індустрія АПК. – 2014. – № 4. – С. 18─21. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукт
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок
Загальний = Сировина : рослинна